10 loại thực phẩm giúp con bạn cao lớn hơn

Một phần của chúng tôi là một trong những phần của bé. Và khi có sự kiện với nhau, vui vẻ, hài lòng. Làm sao để phát triển khỏe mạnh và cao lớn là những gì mà chúng tôi luôn mong muốn.

10 loại thực phẩm giúp con bạn cao lớn hơn

1 / Đậu rồng

Đậu rồng là loại thực phẩm dễ tìm và giá thành rẻ, nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Một trong số đó chính là canxi, và lượng canxi có trong đậu rộng cao hơn rất nhiều so với các loại rau củ họ đậu khác, hỗ trợ bé phát triển tốt chiều cao của mình. Ngoài canxi, trong đậu rồng còn chứa nhiều protit, gluxit, lysin, methionine, cystin…những chất rất tốt cho sức khoẻ và sự phát triển thể chất của bé.

2/ Cải xoăn

Cải xoăn chứa nhiều canxi, và rất dễ chế biến trong thực đơn cho bé ăn dặm. Lượng canxi có trong cải xoăn được ước tính là cao hơn trong sữa và cũng dễ hấp thụ hơn sữa rất nhiều. Hơn thế nữa, trong cải xoăn còn chứa nhiều vitamin K – yếu tố hình thành osteocalcin, hỗ trợ sự trao đổi chất trong xương giúp xương phát triển chắc khoẻ, bé phát triển chiều cao tối ưu.

3/ Giá đỗ

Giá đỗ là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bé. Trong giá đỗ chứa nhiều men tiêu hóa tự nhiên nên tốt cho hệ tiêu hóa và các loại vitamin B6, C, E cần cho sự phát triển của cơ thể, bên cạnh đó giá đỗ cũng rất giàu canxi. Trong 100g giá đỗ chứa tới 38g canxi và nhiều hoạt chất phyto-oestrogen và isoflavon có tác dụng làm giảm tỷ lệ hao xương, kích thích hình thành các tế bào tạo xương giúp bé phát triển chiều cao tối ưu.

4/ Cải chíp

Cải chíp (cải thìa) là một thực phẩm khá quen thuộc trong thực đơn ccủa nhiều gia đình, bởi dễ chế biến, mùi vị ngon, màu sắc hấp dẫn, và giá trị dinh dưỡng rất cao. Lượng canxi có trong cải chíp ước tính vào khoảng 105mg canxi/100gam cải. Ngoài ra, trong cải chíp còn chứa nhiều vitamin A, vitamin C, axit folic, sắt, kali… những chất rất tốt cho sự phát triển và sức khoẻ của bé yêu.

5/ Măng tây

Măng tây là loại rau rất tốt cho xương và giúp bé phát triển chiều cao, do chứa nhiều canxi, kali, vitamin A, C, E (những chất giúp bảo vệ xương khớp).

6/ Tỏi tây

Tỏi tây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng lại có vị hăng nồng nên hơn khó chế biến và đưa vào thực đơn cho bé. Tuy nhiên, nếu bỏ qua mùi vị hăng nồng thì trong tỏi tây chứa nhiều canxi, kali, axit folic, vitamin nhóm B…Mẹ có thể kết hợp tỏi tây trong các món salad, súp hay món xào để bé có thể dễ ăn hơn và hỗ trợ bé phát triển chiều cao nhé!

7/ Rau diếp

Rau diếp là loại rau tiếp theo rất giàu canxi và tốt cho sức khỏe. Ngoài việc cung cấp chất xơ và canxi, rau diếp còn là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin nhóm B cho cơ thể. Đây còn là một nguồn thực phẩm rất tốt cho mẹ nữa đấy, vì chứa nhiều khoáng chất, chống lão hóa, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

8/ Cần tây

Cần tây được mệnh danh là thực phẩm vàng cho sức khỏe, do chứa nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng rất cao. Một số nghiên cứu cho thấy lượng canxi, sắt, photpho, protid có trong cần tây cao hơn gấp đôi so với một số loại rau khác. Và đây cũng là loại rau củ mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho bé, nhất là các bé ở tuổi ăn dặm. Bên cạnh việc giúp bé phát triển chiều cao, trong cần tây còn chứa nhiều loại vitamin có tác dụng kích thích vị giác giúp bé ngon miệng, thèm ăn và hấp thụ tốt.

9/ Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những loại rau tốt nhất cho sức khỏe. Trong bông cải xanh chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin A, C và đăc biệt là canxi và vitamin K- 2 chất quan trọng đối với sự phát triển của xương. Ngoài ra, chất photochemical có trong bông cải xanh còn có tác dụng chống oxy hóa, nhiễm trùng và bệnh tật.

10/ Rau chân vịt

Rau chân vịt là loại rau được các chuyên gia khuyên mẹ nên thường xuyên chế biến trong bữa cơm gia đình. Rau chân vịt (đặc biệt là trong phần cuống và rễ) chứa nhiều canxi, vitamin C, vitamin K, photpho, kali và kẽm rất tốt cho sự phát triển cơ bắp và xương. Ngoài ra, rau chân vịt còn có tác dụng tiêu diệt các tế bào ung thư tiền liệt tuyến, và ruột kết nhờ chứa thành phần carotin neoxathin và beta carotin.

Món ngon Hà Nội nên thử qua 1 lần

Thịt Xiên Nướng:

Thịt xiên nướng có thể được ăn riêng hoặc kèm bánh mỳ. Một số nơi nổi tiếng với món ăn này là các phố Nguyễn Quý Đức, Lạc Trung, Chùa Láng, Ngọc Hà… với giá dao động 7.000-10.000 đồng một xiên.

Bánh rán mặn:

Món bánh được ăn kèm dưa góp, nước chấm chua cay và có thể thêm chút tương ớt. Ở Hà Nội, bánh rán mặn bán nhiều trên phố Lạc Long Quân, Lý Quốc Sư, chợ Đồng Xuân, Trần Phú hay Đinh Liệt với mức giá 4.000-7.000 đồng mỗi chiếc. Nguyên liệu món này gồm bột nếp, bột tẻ tạo phần vỏ và nhân từ thịt lợn, miến, mộc nhĩ, hạt tiêu. Thông thường, người làm không nặn và rán bánh trước mà chờ khách tới mới bắt đầu để đảm bảo độ nóng và ngon nhất. Rủ nhau đi ăn bánh rán mặn theo đó cũng là thú vui khi bạn có thể vừa ngắm nghía công đoạn chế biến, vừa hào hứng trò chuyện cùng bạn bè.

Bánh đúc nóng:

Tùy từng quán mà gia vị nếm cũng có nhiều khác biệt. Một số nơi sử dụng thêm hành khô phi thơm trong khi vài quán khác lại bổ sung thêm đậu rán, cho thêm rau sống chống ngấy.Là món ăn hấp dẫn vào mùa đông, bánh đúc nóng được làm từ bột gạo tẻ, bột năng cùng các loại nhân như thịt xay, mộc nhĩ, hành khô… Tại thủ đô, món này được chan thêm các loại nước gia vị đặc biệt, vị chua ngọt dịu nhẹ thay vì hình thức bánh tròn ăn với lạc kèm nước tương như những nơi khác. Giá một bát bánh đúc khoảng 12.000-15.000 đồng. Bạn có thể tới các phố như Minh Khai, Trung Tự, Lê Ngọc Hân, Gốc Đề để thưởng thức.

Kem Tràng Tiền

Quán kem nằm ngay trung tâm thủ đô Hà Nội có từ thời bao cấp, nay trở thành một nét văn hóa mà người Hà Nội đi đâu cũng nhớ. Kem Tràng Tiền không giống những loại kem được sản xuất công nghiệp, vị kem mát lạnh, ngọt thanh, thơm và bùi. Quầy kem Tràng Tiền chính gốc ở phố Tràng Tiền quanh năm đông đúc, ngay cả trong những ngày mua đông lạnh cắt da cắt thịt. Quán kem Tràng Tiền gốc ở địa chỉ: số 35 phố Tràng Tiền (gần Hồ Gươm).

Bún ốc:

Tô bún ốc mang vị chua chua của dấm bỗng, vị giòn đậm đà của ốc, ăn kèm với đậu phụ rán, rau sống… Chế biến món bún ốc không khó, nhưng tô bún ngon vẫn là bí quyết riêng của mỗi người.

Nộm bò khô:

Nguyên liệu chính tạo nên món ăn này là đu đủ xanh, bò khô, rau thơm và đặc biệt là nước mắm chua ngọt rưới lên trên.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nơi bán món này, tuy nhiên nếu muốn thưởng thức đĩa nộm thật ngon thì nên đến: Quán nộm Huế trên đường Hàm Long, đối diện nhà thờ Hàm Long (Nộm bò, nộm thập cẩm, nộm gân bò, nộm gan lá lách…); quán Long Vĩ Ôn ở số nhà 23 phố hồ Hoàn Kiếm (quán ông Tàu áo đen)… giá từ 20.000VND/suất.

Chân gà nướng:

Ở Hà Nội, phố Lý Văn Phức (con phố nhỏ trên đường Nguyễn Thái Học) là nơi có chân gà nướng ngon nổi tiếng. Cánh và chân gà được nướng thơm phức, ăn kèm khoai lang và bánh mỳ phết mật ong, dưa leo ngâm dấm, chấm chút tương ớt… là món ngon bạn không thể chối từ. Cả phố Lý Văn Phức đều bán chân gà nướng nhưng thực khách đồn nhau rằng quán cuối cùng là ngon nhất. Chỉ với 50.000VND/người, bạn có một bữa tiệc chân gà nướng tuyệt hảo.

Ốc luộc:

Ốc luộc ở Hà Nội đặc biệt nhất ở bát nước chấm, nhiều quán ốc tạo được tên tuổi cũng từ chén nước chấm hương vị đặc biệt riêng. Người Hà Nội ăn ốc luộc kèm với xả bằm, lá chanh và đôi khi cả dưa leo, củ sắn (củ đậu) nữa. Muốn ăn ốc luộc ngon, bạn có thể đến với quán Ngao, ốc – phố Lương Định Của (đoạn rẽ ra Phạm Ngọc Thạch); quán ốc số 1 Đinh Liệt; quán ốc ở đầu Hàm Long đối diện nhà Thờ; quán Ốc Nóng Lân Bình, ở 18 Hàng Bè (trong nhà sau, đi qua 1 con hẻm); quán ốc luộc trong chợ Trại Găng (gần ngã tư Bạch Mai, Thanh Nhàn)… Ốc luộc thường bán từ chiều tới tối khuya.

Bánh tôm Hồ Tây:

Ai đã từng đến Hà Nội chắc sẽ háo hức được thưởng thức bánh tôm nóng Hồ Tây. Con tôm nước ngọt vừa chín tới nằm trên mặt chiếc bánh vàng ươm, nhai giòn tan như miếng bánh đa vừa nướng. Vị tôm ngọt thơm cộng với cái giòn và ngậy của bánh, chấm với nước mắm dấm chua cay, phảng phất hương cà cuống ruộng đồng ven đô cho ta cái cảm giác tê tê dịu dàng nơi đầu lưỡi.

Cuộc sống có nhiều thay đổi, hình thức bán hàng và cách thưởng thức bánh tôm ngày nay cũng khác xưa, nhưng bánh tôm Hồ Tây vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị cổ truyền của nó, để cho bất cứ ai muốn thưởng thức cũng phải bất ngờ cảm nhận được mùi vị ngon lành của bánh tôm rất nóng, rất ròn, rất thơm ngậy với thứ nước chấm pha có nghề với đủ vị mặn, ngọt, chua, cay.

Chả cá Lã Vọng:

Món chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội luôn nằm trong top những món ăn ngon không nên bỏ lỡ được giới thiệu trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam. Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn.
Những món ăn ngon Hà Nội.

Concevoir un site comme celui-ci avec WordPress.com
Commencer